עוגת ארל גריי ולימון הכי טעימה

1 הניחו במיקסר את החמאה. פתחו את שקיות התה עם מספריים שפכו את תוכנם למיקסר. ערבבו יחד עד תערובת אוורירית. מוסיפים את הסוכר. מערבבים.

2 מכניסים כחצי מכמות הקמח מערבבים. כל פעם מוסיפים מרכיב ומערבבים עד איחוד. חצי שני של קמח תופח בסוף. מערבבים עד איחוד.

3 מעבירים את התערובת לתבנית האפייה, אפשר להיעזר בלקקן. ואופים 170 מעלות צ. כ-35-40 דקות עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם מעט פירורים עליו.

4 מעבירים לרשת קירור. אם רוצים, מקשטים באבקת סוכר או בכל רעיון אחר.

5 שומרים בטמפרטורת החדר בפעמון עד ארבעה ימים או במקרר.

6 **לאחר שהעוגה היית קרה. אנחנו ישרנו אותה והפכנו אותה. אבל זה כמובן אינו חובה.