1 במאג המיסו יחד את השוקולד והשמן זית במיקרוגל. ערבבו טוב. צננו מעט.
2 הוסיפו את שאר המרכיבים לכוס וערבבו נמרצות.
3 אפו במיקרוגל כ-90 שניות או עד שקיסם שהכנסתם לאמצע הספל יוצא נקי.
4 צננו מעט והגישו.
5 אפשר לאפות גם בתנור כ-15 דקות. רק ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.
*גם בלי שום קשר לדיאטת הפליאו מדובר בעוגה טובה וטעימה ששווה להכיר.
**פליאו הוא אורח חיים תזונתי המנסה לחקות ולהתקרב ככל שניתן לאכילת מזונות האדם הקדמון טרם המהפכה החקלאית, כלומר בתקופה הפלאוליתית. הרעיון מאחורי דיאטה זו הוא תפיסה כי המזון הנאכל על ידי האדם הקדמון תואם יותר טוב את האורגניזם האנושי, מאשר מזון מהתקופה המודרנית. (ויקיפדיה).
*הציפור שעל כוס המאג היא קקדו גאנג גאנג הוא מין יחיד בסוגו של תוכי ממשפחת הקקדואיים המצוי בחורשות הקרירות והרטובות שבהרי דרום מזרח אוסטרליה. מופיע בסמלי טריטוריית הבירה האוסטרלית. השם "גאנג גאנג" נובע מהשפה האבורג'ינית ואולי גם שפת שבטים אוסטרליים נוספים (ויקיפדיה). כל מי שקונה את הכוס או מסוגה תורם למען שימור חיות הבר.
טיפים וטריקים:
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל ולכמות הבלילה.
*זכרו כי עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.