קרם חלב מרוכז וחמאה לציפוי עוגה או קאפקייקס הכי קל להכנה

1 לאחר ריכוך החמאה, מקציפים את החמאה עד שהיא צהובה חיוורת או כמעט לבנה. זה ייקח בערך 13-15 דקות במיקסר ידני וכ-8 עד 10 דקות במיקסר. זכרו לעצור ולגרד עם לקקן את הקערה מדי פעם.

2 כאשר רואים את שינוי הצבע בחמאה, מתחילים להוסיף חלב מרוכז מעט! בכל פעם ולהקציף היטב לפני כל הוספה.

3 מוסיפים תמצית וניל ומערבבים היטב.

4 קרם חמאה וחלב מרוכז מוכן. אפשר לזלף על קאפקייקס אפשר למרוח על עוגה. צריכים יותר קרם? הכינו כמות יותר גדולה.