1 בקערה הניחו את רגלי התרנגולת הוסיפו את כל המרכיבים, פרט לשמן, ערבבו.
2 העבירו לסיר, הוסיפו מספיק מים כך שיכסו את העוף. בשלו עד שהבשר רך ודביק.
3 סננו את המים. טגנו על מחבת עם שמן חם.
4 >אפשרות נוספת: אם רוצים אפשר, לאחר סינון המים, לתבל בכ-200 גרם פירורי לחם ולטגן בשמן עמוק. ייווצר לכם רגלי עוף צי'פסיות וטעימות. אפשר לרסס בספרי קנולה לפני הדבקות הפירורים.
*פלפל קאיין, הוא סוג של פלפל אדום חריף. מקור השם של הפלפל לא ידוע; השימוש בשם זה לפלפל מתועד כבר בשנת 1652,בעוד העיר קאיין שינתה את שמה לכך רק בשנת 1777. הפלפל משמש בעיקר בבישול של מנות חריפות. (ויקיפדיה). חריף הרבה יותר מפפריקה חריפה או צ'ילי. טעם פלפל חריף מיוחד ששווה להכיר. חובה לאוהבי החריף.
**צילום תמונה: "Photo Designed By 13691606577 From "https://il.lovepik.com/image