עוגיות שוקולד לפסח

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 מחממים תנור ל-180 מעלות צ.

2. 2 בסיר ממיסים את השוקולד והחמאה יחד. מקררים כ-5 דקות.

3. 3 במיקסר מערבבים על מהירות גבוה את הביצים וסוכר למשך כ-3 דקות.

4. 4 מוסיפים את השוקולד. מערבבים עד תערובת אחידה.

5. 5 מוסיפים קמח מצה, קמח תפוחי אדמה, אבקת אפייה ומלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

6. 6 עם כף לגלידה לוקחים מהתערובת.

7. 7 לוחצים על הקפיץ לחילוץ התערובת על נייר האפייה. מניחים עם רווחים אחד מהשני.

8. 8 אופים כ-12 דקות או עד שהעוגיות נפרדות בקלות מנייר האפייה. אפשר לבדוק עם מרית.

9. 9 לגיוון: ניתן להוסיף כוס וחצי של שוקולד צי'פס כשר לפסח. לאחר שלב 5.