עוגות | מאפינס | פרווה  

מאפינס גזר קלאסי

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    11-12
  • צפיות:
    725

טעם של גזר מתוק וטבעי. מתוק וטעים. ארוחת בוקר מנצחת עם הקפה.

מרכיבים:

כלים:

קערה/ מיקסר עם וו גיטרה.
 מגררת / מגימיקס עם וו סכין
מנג'טים רוחב 4 ס"מ 
כף גלידה - קוטר 5 ס"מ
 תבנית שקעים של 12 מאפינס. 

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור ל 180 מעלות

2 טורפים במיקסר : סוכר. שמן. ביצה ומיץ לימון. עד שגרגירי הסוכר הוטמאו או כ 5 דקות בערך ולא מורגשים. לבדוק בין שתי אצבעות.

3 בקערה נפרדת מערבבים את כל היבשים.

4 מוסיפים את התערובת היבשה למיקסר ומערבבים על מהירות נמוכה. מוסיפים את הגזר.

5 מגבירים לאט מהירות עד שיש תערובת אחידה.

6 בעזרת כף הגלידה מוזגים לכל מנג'ט כמות שווה של בלילה. הבלילה צריכה להגיע עד 3/4 מהגובה - אם שמים יותר המאפין לא יצאו יפים.

7 אופים כ 20-30 דקות. בכל תנור זה אחרת. תבדקו אחרי 20 דקות עם קיסם. אם יוצא יבש מוכן. אם לא תנו לו עוד 5 דקות ובדקו שוב.

8 לאחר שמוכן הוציאו והעבירו למשטח קירור.

9 אפשר לשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר או במקרר ולחמם מעט לפני ההגשה.

תגובות והערות: (0)