כדורי אבטיח ומלון בסירופ

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    546

כדורים צבעוניים בסירופ, מוגשים בגביע אלגנטי בארוחה קיצית. ניתן להוסיף ענבים או כל פרי אחר. קינוח מרענן המתאים לכל ארוחת צהרים או ערב ואם זאת מסיבה, זה הזמן להכין צפרדע מאבטיח ולהגיש בו את הקינוח. קל להכנה, חמוד וטעים.

מרכיבים:

כלים:

  • סיר קטן.
  • קערה.
  • כף ערבוב.
  • כפית לחיתוך פירות.
  • מסננת.
  • סכין.

הוראות הכנה:

1 שמים בסיר את הסוכר, נענע והמים. מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהסוכר נמס. מערבבים כל הזמן.

2 מסננים את הסירופ לקערה. מוסיפים את התפוזים והמיץ לימון. מערבבים טוב. מניחים במקרר לכ-30 דקות.

3 אפשרות הגשה 1: * שמים את הכדורים בגביע. יוצקים מעליהם את הסירופ אפשר להוסיף כדור גלידה ולעטר בעלה נענע לקישוט.

4 אפשרות הגשה 2: *אבטיח צפרדע: לוקחים אבטיח גדול או שניים קטנים מניחים לרוחב. חתכים פס כדי שיהיה לצפרדע מקום יציב. לא זורקים את השאריות. לאחר מכן עם סכין חדה חותכים פלח, ואח"כ פלח יותר גדול. לפה. שמים בצד. עם כפית לחיתוך פירות מוציאים עיגולי אבטיח ואותו דבר עם המלון. שמים בקערה גם מהחלק שחתכנו מהאבטיח. אח"כ אפשר להוסיף ענבים כפי שהם או פירות אחרים חתוכים לריבועים עד שיש קערה מלאה בכל טוב.. את הקליפה שנשארה חותכים לשניים, כך שיש לנו שני משולשים. חותכים משולשים קטנים בחלק הרחב.

5 וכך נווצרת כף יד עם אצבעות. חותכים פלח אחד לחצי ואלו שתי זרועות. את העינים עושים מעוד חלק של אבטיח חותכים עיגולים עליהם מחברים דובדבנים עם קיסם מעל הפה. עוד פס של אבטיח ללשון וזהו. אפשר להניח על עלה חסה.

6 **מוזגים את הסירופ לקערה ומערבבים עם הפירות. שופכים את כל הקערה לפה הצפרדע ומגישים לשולחן. לצד כף גדולה , כפות +קעריות.

תגובות והערות: (0)