עוף | על הכיריים | בשרי  

פטה כבד הכי טעים!!

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    20 דקות
  • מספר סועדים:
    9-10
  • צפיות:
    290

לארוחה אלגנטית מתאים מאוד מנה ראשונה פטה כבד עוף חגיגי. קל להכנה וטעים מאוד.

מרכיבים:

כלים:

  • טוסטר.
  • מחבת.
  • חותכן מתכת בצורת לב, קטן מעט מקוטר קורצן העיגול.
  • קורצן מתכת, עגול.
  • מעבד מזון+להב סכין /קרש לחם וסכין.
  • כלי עם מכסה.

הוראות הכנה:

1 במחבת מטגנים את הבצל עד שהוא הופך מעט חום.

2 מוסיפים את הכבד והאגוזים. מטגנים, על אש נמוכה-בינונית, כ-10 דקות..

3 מעבירים למעבד מזון, מוסיפים שמן, תימין, ביצים, מלח ופלפל וקוצצים הכל יחד.

4 אם אתם מכינים את הכבד מספר שעות מראש, מעבירים לכלי ולמקרר.

5 להגשה: מכינים טוסטים כמספר הסועדים. בכל טוסט נועצים קורצן עיגול.

6 על קרש חיתוך מניחים נילון נצמד.

7 על הנילון מניחים את החותכן לב. ממלאים את החותכן בפטה

8 מרימים בעדינות ומניחים על פרסת הטוסט.

9 מעטרים כל מנה בפלח של מלפפון חמוץ ומעט בצל מטוגן.

תגובות והערות: (0)