עוף | כיריים+תנור | בשרי  

חזה עוף עם צ'ימיצ'ורי מלא טעם

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    4-5
  • צפיות:
    652

חזה עוף עטוף במרינדה המוסיפה לו המון טעם ונספגת לתוך העוף. מעליו רוטב צימיצורי טעים ולצדו ירקות קלויים בתנור. ארוחת ערב מהסרטים.

מרכיבים:

כלים:

  • קערה בינונית.
  • מחבת פסים/ מחבת.
  • תבנית אפייה + נייר אפייה.
  • מברשת סיליקון.

הוראות הכנה:

1 בקערה מערבבים יחד את כל מרכיבי המרינדה.

2 מוסיפים את חזה העוף הפרוס ומערבבים יחד.

3 מעבירים למקרר לכ-4 שעות או יותר.

4 מכינים את רוטב הצ'ימיצ'ורי*

5 במחבת פסים, על אש בינונית-נמוכה צורבים את חזה העוף במשך 5 דקות מכל צד או עד שמוכן. - אפשרות נוספות, על גריל 180 מעלות צ. כ-5 דקות בכל צד.

6 תוספת: פורסים את הירקות, לא פרוסות דקות מידי.

7 לאחר שהוצאנו את העוף מהקערה נשאר רוטב או אפילו לפני, מברישים מעט את הירקות עם מברשת טבולה ברוטב.

8 מניחים את הירקות על נייר האפייה.

9 מכניסים לתנור שחומם מראש על תוכנית גריל, 180 מעלות צ. לכ-15 דקות.

10 שעת הארוחה: מניחים על הצלחת מספר פרוסות עוף עם ירקות צלויים בצד וכף צ'ימיצ'ורי.

*לרוטב צ'ימיצ'ורי - לחצו כאן  למתכון, קל להכנה. אפשר להכין גם יום או יומיים לפני.

תגובות והערות: (0)