עוגות | בחושות | חלבי  

עוגת דלעת, מרווה וחמאה חומה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    431

החמאה החומה והמרווה מחזקות את טעמי התבלינים. הדלעת מוסיפה מתיקות מיוחדת והכל יחד יוצר עוגה טעימה במיוחד. צבע חום זהב מבחוץ. צהוב זהב מבפנים. טעם של צפון אמריקה בחג ההודיה על מרפסת ישראלית עם קפה עשוי טוב ורוח קיצית מלטפת. ואפשר גם להכין קאפקייקס.

מרכיבים:

כלים:

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור ל 180 מ"צ.

2 במחבת על אש בינונית ממיסים את החמאה, עם כף עץ מערבבים, מוסיפים את המרווה. מערבבים עד שהחמאה משחימה מקבלת צבע חום-זהוב. מסירים מיד מהאש. ומוזגים לקערה קטנה. שמים בצד. לצינון

3 בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, מלח, אבקת אפייה , קינמון, אגוז מוסקט וציפורן. שמים בצד.

4 במיקסר מערבבים: דלעת מגוררת, סוכר, ביצים ואת החמאה החומה. עד איחוד.

5 מוסיפים את קערת הקמח. מערבבים על מהירות נמוכה. עד לתערובת אחידה.

6 מעבירים את הבלילה לכד מזיגה ומוזגים לתבנית רק עד כ-3/4 מגובהה.

7 אופים 60 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.

תגובות והערות: (0)