מעורב ירושלמי הכי טעים וקל להכנה. הכי אוכל ישראלי

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 מנקים ושוטפים טוב את הבשרים.

2. 2 במחבת עם שמן מטגנים את הבצלים עד הזהבה. מפזרים מעל מעט מלח. לערבב מידי פעם. **ניתן להכין מראש את הבצלים המטוגנים יום או יומיים לפני.

3. 3 בזמן שהבצלים מתבשלים, בקערה מערבבים את הבשרים עם כל התבלינים.

4. 4 מעבירים לאש בינונית. מצרפים למחבת את המעורב ירושלמי ומערבבים טוב. צורבים היטב מכל הצדדים. מבשלים עד שהבשר מוכן. לערבב מידי פעם.

5. 5 מגישים עם חומוס וטחינה בצד ופיתה טרייה.