עוגת ג'ינג'ר ברד קטנה ונהדרת

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    423

לא תמיד צריך להכין עוגה גדולה. שאנחנו נפגשות כמה חברות, עוגה קטנה ומספיקה, זה בדיוק מה שאנחנו צריכות. עוגת גינגר ברד קטנה בתבנית 18 סמ היא מעדן אמיתי עם הקפה או התה, עוגה בחושה הנותנת אוירה של חג. עוגה מתובלת בתבלינים חמים שיש בכל בית, עוגה רכה, טעימה וקלה להכנה. עוגת זנגוויל קטנה נחשבת עוגה של חורף אבל עם זיגוג הלימון היא מתאימה לכל השנה. כדאי שיהיה בבית תבנית בקוטר 18 סמ, יש עוד המון עוגות קטנות נהדרות שאפשר להכין בתבנית זו ראו קישור בהמשך.

מרכיבים:

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל-180 מעלות צ.

2 בקערה ערבבו יחד את כל החומרים היבשים. הניחו בצד.

3 בקערה אחרת: ערבבו יחד את כל החומרים הרטובים. ערבבו עד איחוד.

4 העבירו את החומרים היבשים לקערת הרטובים מעט בכל פעם וערבבו עד איחוד.

5 מיזגו לתבנית. אפשר להיעזר בלקקן. אפו במשך כ 20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.

6 העבירו לרשת קירור עד קירור מוחלט. תנו לעוגה להתקרר בתבנית.

7 לזיגוג: בקערה, הקציפו יחד את מיץ הלימון ואבקת הסוכר ליצירת הזיגוג. אתם שולטים בזיגוג ויכולים להוסיף עוד לימון או עוד אבקת סוכר אם לדעתכם יש צורך.

8 יוצקים על העוגה. תנו לזיגוג להתייצב מעט. הגישו.

* לאחר שהעוגה יצאה מהתנור- מחממים בסיר קטן, חצי כוס סוכר וחצי כוס מים. עד שהסוכר נמס. יוצרים עם קיסם חורים על העוגה ושופכים את הסירופ- לא חובה.

*לעוד עוגות קטנות- לחצו כאן.

*עוגה לתבנית קוטר 15 ס"מ. 

תגובות והערות: (0)