מאפים | מאפה | חלבי  

לחם תירס במחבת קל להכנה וטעים טעים

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    363

מתכון לחם תירס טרי וטעים אותו ניתן להכין אותו בקלות על מחבת ברזל יצוק בתנור. לחם תירס נחשב לאוכל נשמה וכדאי להחליפו לעיתים בלחם הרגיל.

מרכיבים:

כלים:

מחבת ברזל יצוק/ מחבת כ-20 ס"מ או יותר המתאימה לתנור.

סיר קטן - לא חובה.

קערה.

טיימר.

מגבת מטבח.

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל 220 מעלות צ. כמו כן הכניסו את המחבת הריקה לתנור.

2 בקערה קטנה ערבבו את קמח התירס והחלב. הניחו את הקערה בצד ל -10 דקות.

3 מערבבים יחד מלח ואבקת אפייה בקערת ערבוב. מוסיפים פנימה את תערובת קמח התירס מוסיפים מאה וביצים. מערבבים את תערובת הקמח כדקה או עד שהיא הופכת לבלילה חלקה.

4 מוציאים עם מגבת את המחבת מהתנור, זהירות חם. משמנים עם ספרי שמן קנולה ולאחר מכן מזגו את הבלילה למחבת.

5 אפו בתנור שחומם מראש למשך כ- 20 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מוציאים עם מגבת או כפפות בזהירות מהתנור. חותכים לפרוסות לפני ההגשה.

התמונה: Douglas P Perkins (Douglaspperkins (talk)).

תגובות והערות: (0)