עוגיות סוכר מקמח תירס הכי טעימות בעולם!

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    137

עוגיות סוכר מקמח תירס מתוקות וטעימות. אפשר להכין כעוגיות כך שנשמור אותם במקרר או כעוגיות שנכין עם חותכנים ונשמר בכלי אטום בטמפרטורת החדר. עוגיות טעימות ונהדרות שאפשר לטבול גם בשוקולד מומס. תענוג.

מרכיבים:

כלים:

תבנית אפייה + נייר אפייה.

כוסות וכפות מדידה.

מיקסר + וו גיטרה.

חותכנים על פי בחירתכם. 

רשת קירור.

ניילון נצמד. 

הוראות הכנה:

1 ערבבו יחד חמאה וסוכר עד תערובת אוורירית.

2 הוסיפו את התמציות, חלמוני הביצה, ערבבו טוב.

3 הוסיפו קמח תירס ערבבו טוב, קמח רגיל ומעט מלח. ערבבו עד איחוד. עטפו בניילון נצמד. לעוגיות מקרר צרו גליל מהבצק ועטפו בניילון נצמד.

4 הכניסו למקרר ל-כחצי שעה או עד שבצק יציב למגע.

5 חממו תנור ל- 175 מעלות צ.

6 רדדו בצק וחיתכו ממנו עוגיות בעזרת חותכן עוגיות. הניחו על תבנית האפייה שעליה נייר אפייה.

7 עבור עוגיות שנרצה לשמור במקרר: נפרוס עיגולים מהבצק ונפזר עליהם אגוזים טחונים וסוכר.

8 אופים 8-10 דקות עד שהקצוות מזהיבים. מוציאים את העוגיות מהתבנית ומצננים אותן על רשת קירור.

  • *מה לעשות עם החלבונים? אפשר עוגיות. למתכון לחצו כאן.
  • *לכמות כפולה של עוגיות הכפילו על מרכיב ב-2. (למשל: 3/4 כוס קמח יהיה 1.5 כוסות, 113 גרם חמאה יהיה 127 גרם, חצי כוס = כוס וכדומה).

תגובות והערות: (0)