עוגת לימון בחושה עם חמאה מלוחה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    57

עוגת לימון עם חמאה מלוחה היא חגיגה אמיתית. עוגה טעימה ונהדרת. אם קניתם בטעות חמאה מלוחה - אחרי שתכינו את עוגת הלימון הנהדרת עם החמאה המלוחה- תקנו במיוחד.

מרכיבים:

כלים:

תבנית אינגליש קייק, תבנית עם ארובה, תבנית עגולה 20-22 ס"מ- משומנת.

פלטה מדורגת.

לקקן. 

משקל מטבח.

כוסות וכפות מדידה.

סיר קטן/ מיקרוגל.

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל 18. מעלות צ.

2 המיסו את החמאה במיקרוגל או בסיר על הכיריים. הניחו בצד.

3 במיקסר מקציפים את הביצים והסוכר יחד כ-5 דקות ללא התערבות.

4 מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה. יוצקים פנימה את החמאה המומסת ומערבבים עד איחוד.

5 מוסיפים את המיץ לימון וגרדת הלימון. מערבבים מעט.

6 מעבירים לתבנית האפייה. אפשר להיעזר בלקקן. אם יש צורך מיישרים עם פלטה מדורגת.

7 אופים כ- 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט.

8 לאחר שהעוגה התקררה, אם רוצים ניתן להוסיף זיגוג: מערבבים יחד את כל מרכיבי הזיגוג. מזלפים מעל העוגה לאחר צינון. אפשר לקשט בעוד גרד לימון.

*לבלוג עם עוד המון מתכוני עוגות ועוגיות עם לימון- לחצו כאן.

תגובות והערות: (0)