מאפים | פאי | חלבי  

פאי שוקולד מ- 5 מרכיבים בלבד

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    1,317

הפאי קל להכנה והכי טעים וקל להכנה עם מרכיבים שיש תמיד בבית. אם אתם כמותנו ותמיד יש לכם קלתית מוכנה במקפיא אז הכל עוד יותר פשוט. אנחנו לפעמים מתחכמות ומחליפות את הסוכר הרגיל לסוכר חום או לסוכר קוקוס המוסיף עוד טעם עמוק.

מרכיבים:
כלים:

תבנית פאי קוטר 22-24 ס"מ.

כוסות וכפות מדידה. 

סיר קטן.

 

הוראות הכנה:

1 להכנת הקלתית: מערבבים יחד ארת כל חומרי הקלתית, עד בצק אחיד. מניחים שעה במקרר עטוף בנילון נצמד.

2 מחממים תנור ל 180 מעלות צ. מרדדים את הבצק לעיגול הגדול מקוטר התבנית. מרפדים את הבסיס והדפנות. אופים 15 דקות.

3 מוציאים לצינון. לאחר שהקלתית מצוננת ממשיכים. אפשר להכין את הקלתית גם יום לפני ולשמור במקרר או במקפיא.

4 מחממים תנור 175 מעלות צ. בסיר המיסו את החמאה. הוסיפו לסיר את שאר המרכיבים, חוץ מהביצים, וערבבו עד איחוד.

5 הסירו מהאש. צננו כ-5 דקות. אפשר לערבב מידי פעם. הוסיפו את הביצים הטרופות ערבבו עד איחוד.

6 מזגו לקלתית. אפו כ-30 דקות. צננו עד שהפאי מגיע לטמפרטורת החדר. שמרו במקרר.

7 אפשר לקשט עם תותים או כל רעיון אחר.

** נשארו לכם שני חלבונים? מה עושים עם החלבונים? מרמנג מושלם רק מ-2 חלבונים. 

תגובות והערות: (0)