עוף | על הכיריים | לא כשר  

חזה עוף עם מוצרלה וחלב קל להכנה וטעים

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    2-3
  • צפיות:
    67

חזה עוף עם חלב ומוצרלה היא ארוחת צהרים או ערב נפלאה וקלה להכנה. אחרי שתאכלו את העוף עם החלב והגבינה לא תוכלו לאכול עוף בצורה אחרת. קל להכנה וטעים טעים.

מרכיבים:

כלים:

2 מחבתות כ-28 ס"מ. אחת לטיגון ואחת עמוקה יותר עם מכסה. אפשר גם סיר או סיר נמוך.

כף ערבוב. 

קערה.

כד מדידה.

כוסות וכפות מדידה.

מטרפה.

הוראות הכנה:

1 מניחים את העוף בקערה רחבה. מניחים מעל את כל המרכיבים לטיבול העוף. עם כף מערבבים טוב. מניחים בצד.

2 מחממים מחבת עם שמן קנולה ומניחים את חזה העוף. לאחר שצד אחד משחים הופכים לצד השני. עד שהעוף מתבשל כ-10 דקות כל צד. אל תשכחו שיש לו עוד זמן בישול בהמשך.

3 במחבת אחרת. ממיסים חמאה לטיגון. לאחר שהמחבת חמה והחמאה הומסה מוסיפים 1 כף קמח ומערבבים עם מטרפה.

4 מוסיפים את החלב ומערבבים. מוסיפים את המוצרלה ומערבבים. מוסיפים מלח. מערבבים. מערבבים עד שהמוצרלה נמסה.

5 מוסיפים את הפטרוזיליה, מערבבים. על אש בינונית- נמוכה מעבירים את העוף למחבת. סוגרים מכסה, מבשלים כ-10 דקות.

6 מעבירים לתבנית הגשה או למרכז השולחן מעבירים לצלחת מוזגים רוטב מהסיר מעל וזאת לצד תוספת פחמימה וסלט ירוק או כל רעיון אחר.

*לרעיונות לתוספות- לחצו כאן.

*לבלוגים שלנו - לחצו כאן.

תגובות והערות: (0)