חזה עוף עם צ'ימיצ'ורי מלא טעם

1 בקערה מערבבים יחד את כל מרכיבי המרינדה.

2 מוסיפים את חזה העוף הפרוס ומערבבים יחד.

3 מעבירים למקרר לכ-4 שעות או יותר.

4 מכינים את רוטב הצ'ימיצ'ורי*

5 במחבת פסים, על אש בינונית-נמוכה צורבים את חזה העוף במשך 5 דקות מכל צד או עד שמוכן. - אפשרות נוספות, על גריל 180 מעלות צ. כ-5 דקות בכל צד.

6 תוספת: פורסים את הירקות, לא פרוסות דקות מידי.

7 לאחר שהוצאנו את העוף מהקערה נשאר רוטב או אפילו לפני, מברישים מעט את הירקות עם מברשת טבולה ברוטב.

8 מניחים את הירקות על נייר האפייה.

9 מכניסים לתנור שחומם מראש על תוכנית גריל, 180 מעלות צ. לכ-15 דקות.

10 שעת הארוחה: מניחים על הצלחת מספר פרוסות עוף עם ירקות צלויים בצד וכף צ'ימיצ'ורי.