מרק פטריות חורפי
-
רמת קושי:קל
-
זמן הכנה כולל:1 שעה
-
מספר סועדים:5-6
-
צפיות:4,094
מרק פטריות קטיפתי ועשיר, סמיך וטעים. מתאים גם לכל זמן בשנה. מתאים כמנה ראשונה ואפילו כמנה בפני עצמה.
מרכיבים:
כלים:
- סיר 20-22 ס"מ
- כף עץ.
הוראות הכנה:
1 צקו שמן שיכסה את התחתית הוסיפו את החמאה והמיסו אותה.
2 הוסיפו את הבצל וטגנו אותו עד שיהפוך שקוף על אש בינונית.
3 לאחר מכן הוסיפו את הקמח וערבבו טוב.
4 הוסיפו את הפטריות החתוכות וטגנו הכל יחד. כ 5 דקות.
5 הגבירו לאש גבוה. הוסיפו את המים והרתיחו. לאחר שהמים רתחו להנמיך לאש בינונית.
6 הוסיפו תבלינים. לערבב טוב.
7 לבשל כ 30 דקות.
8 להוסיף את השמנת. לבשל עוד עשר דקות.
9 לטעום. לתקן תיבול. להוסיף פטרוזיליה. לערבב טוב ולהגיש.
עוד מתכונים שיעניינו אותך
תגובות והערות: (0)
מתכונים הנצפים ביותר:
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | עוגה הפוכה | חלבי
-
תוספות | מתכונים מהעולם | פרווה
-
עוגות | עוגות בתבנית קוטר 15-18 ס"מ | חלבי
