עוגת סלק ושוקולד עם קמח בננה ירוקה ב-5 דקות עבודה

1 מחממים תנור ל-180 מעלות צ.

2 ממיסים 200 גרם שוקולד באמבט מרים. מערבבים עם לקקן עד תערוכת חלקה. מניחים את קערת השוקולד בצד.

3 במיקסר מערבבים את הביצים עם הסוכר כ-8 דקות ללא התערבות על מהירות גבוה.

4 הנמיכו מהירות, הוסיפו את השוקולד המומס ואת שאר המרכיבים וערבבו עד איחוד.

5 מיזגו לתבנית, ישרו עם פלטה מדורגת.

6 אפו בתנור 45 דקות. אם השיפוד יוצא נקי מאמצע העוגה -העוגה מוכנה. אך אם לא-תנו עוד 5 דקות ובדקו שוב.

7 מעבירים לרשת קירור ואז מכינים את הציפוי.

8 לציפוי: באמבט מרים נמיס את כל מרכיבי הציפוי עד תערובת חלקה.

9 אפשרות אחת: נמזוג את הציפוי לשקית זילוף ונזלף סביב דפנות העוגה. מהקוטר הצמוד לדפנות למרכז. במרכז העוגה נפזר מעט קמח שקדים או אבקת סוכר.

10 אפשרות שנייה:עם פלטה מדורגת מורחים על העוגה את הציפוי. אפשר לקשט בקוקוס טחון, קמח שקדים, שקד מולבן חצוי או כל רעיון אחר.

11 אפשרות נוספות: עם שקית זילוף, נזלף פסי שוקולד על העוגה.

12 נשמור את העוגה בפעמון במקרר.

13  שידרוג: ליד כל פרוסת עוגה מגישים קערה עם כף כדור שמנת חמוצה או כף גלידה וניל.