מחבת.
מרית.
קערה.
פומפייה.
מסננת.
1 עם פומפייה גררו את הקישואים. העבירו למסננת ולחצו על הקישואים כדי שהנוזלים יצאו.
2 העבירו לקערה. הוסיפו את הבצל, השום השמיר, והפטרוזיליה. ערבבו.
3 הוסיפו את הביצים, הקמח, המלח ופלפל שחור ערבבו.
4 חממו שמן במחבת. צרו קציצות שטוחות וטגנו משני הצדדים עד להשחמה ובישול. הגישו.