מרק ירקות עם עוף הכי קל להכנה

1 אנו ניבנה את המרק בשכבות. שכבה ראשונה נסדר את העוף.

2 שכבה שנייה נניח מעליו את הירקות הקשים: הכרובית. לאחר מכן נניח מעל את הגזר. לאחר מכן את הסלרי.

3 שכבה שלישית, נניח את הבצל. מעל הבצל נניח את הקישואים.

4 בקערה נמזוג כ- 9 כוסות מים. 3 כוסות יהיו מים מקומקום חמים כדי להמיס את ציר העוף שמגיע כאבקה.

5 נוסיף את אבקת ציר העוף נערבב עד המסה. נטעם. נוסיף את שאר התבלינים. נערבב. נטעם. אם אנחנו מרוצים מהטעם נשפוך בזהירות את המים לסיר. עשו זאת בכמה פעמים כדי שלא תחרגו מגובה הסיר.

6 נעטר בעלים וגבעולים של שורש הסלרי הם מוסיפים טעם וריח.

7 נרתיח את המרק. לאחר שהמרק רתח. נסגור סיר ונבשל על אש נמוכה שעה וחצי, לאחר מכן העוף מתחיל להתפרק.

8 מי שלא חשוב לו שהעוף לא יהיה שלם יכול לבשל גם יותר. טעים טעים.