עוגות | שוקולד | חלבי  

עוגת שוקולד ללא קמח מ-5 מרכיבים בלבד הכי טעימה וקלה להכנה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    404

עוגה מלאה בשוקולד רכה ולחה, אוורירית ומתוקה. לא בטעם שוקולד אלה עם 350 גרם שוקולד מריר משובח וכל התענוג הזה גם ללא קמח. להנות מכל ביס עם טעם עמוק וטעים. עוגה קלה להכנה ומהירת הכנה רק 30 דקות. קינוח טעים היא דרך מצוינת לסיים כל ארוחה. עוגת השוקולד המצוינת הזאת עולה בכל שיחה על עוגות נהדרות ללא קמח עם מעט מרכיבים. מומלץ.

מרכיבים:
כלים:

תבנית מרובעת 24 ס"מ / לעוגה גבוה יותר תבנית עגולה קוטר 24 ס"מ - לא מנייר, רצוי לא מתפרקת- מתפרקת כדאי לעטוף תחתית בנייר אלומיניום או כדומה. תבנית משומנת, אפשר גם עם נייר אפייה.

באן מרי/ אמבט מרים.

מיקסר + וו הקצפה.

לקקן.

קנקן מידה.

רשת קירור.

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור 170 מעלות צ.

2 באמבט מרים ממיסים חמאה, שוקולד וקפה. לאחר ההמסה מורידים מהכיריים ומניחים בצד.

3 במיקסר מערבבים יחד את הביצים כ-5 דקות ללא התערבות על מהירות בינונית-גבוה.

4 מעבירים את השוקולד לקערת המיקסר עם לקקן בתנועות קיפול. עד שהתערובת מקבלת צבע שוקולדי.

5 מחממים מים בקומקום.

6 מעבירים את התערובת הנוזלית לתבנית, אפשר להיעזר בלקקן.

7 מניחים את העוגה בתבנית בתנור ומסביב מוזגים את המים הרותחים.

8 בזהירות מכניסים לתנור. אופים 30 דקות או עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.

9 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. אפשר לקר באבקת סוכר או כל רעיון אחר.

לעוד מתכוני עוגות שוקולד - לחצו כאן.

תגובות והערות: (0)