עוגת לימון בחושה וקלה להכנה

1 בהקצפה איטית הכניסו למיקסר את כל המרכיבים. הקציפו עד שמכל המרכיבים יש לכם תערובת חלקה כ 3 דקות ללא התערבות.

2 מזגו את הבלילה לתבנית.

3 הכניסו לתנור, מגש אמצעי :180 מ"צ. תוכנית: קו עליון תחתון / 180 מ"צ תוכנית: טורבו ל30-35 דקות. עד שקיסם שננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.

4 הוציאו לרשת קירור. הכינו מיד את הסירופ לימון.

5 ערבבו יחד מיץ לימון וסוכר. עד שהם מעורבבים יחד טוב. הסירופ מוכן. **שימו לב יש להוסיף את הסירופ רק כאשר העוגה עדין חמה.

6 עם מזלג דיקרו את העוגה. לכל אורכה ורוחבה.

7 לאחר מכן עם מברשת , הברישו על העוגה את הסירופ. על כל צדדיו. בנדיבות. אפשרות נוספת היא למזוג על העוגה את הסירופ. **ניתן לעשות זאת גם שהעוגה עדין בתוך התבנית

8 לאחר שהסירופ נספג והעוגה התקררה אפשר לפרוס את העוגה ולהגיש.