*באתר שלנו יש עוד המון מתכונים מיוחדים וטעימים שאתם חייבים לנסות. כנסו לאתר הנפלא שלנו ודפדפו.
*לאתר עולם החותכנים בו יש חותכני עוגיות ובצק סוכר- לחצו כאן.
ביסקוויט אפגני או עוגייה אפגנית הוא שמה של עוגייה ניו זילנדית מסורתית. עוגייה מוכרת והאהובה מאוד במדינת האיים. אין קשר לאפגניסטן חוץ מהשם. המתכון מניו זילנד. השם ניתן, כנראה, לתיאור צבע העוגייה והכובע עימו הולכים האפגנייים. יש סברות לרוב ומתכונים לרוב. המתכון המובא כאן הוא מתכון בן יותר ממאה שנה, שממנו, כנראה, התחילה ההתמכרות הלאומית לעוגייה. יש בעוגייה אחוז חמאה גבוה ואחוז סוכר נמוך, ואין חומרי התפחה. מה שמקנה מרקם צפוף ועשיר עם הפריכות של הקורנפלקס ולא מתכולת סוכר גבוהה. תכולת החמאה הגבוהה מעניקה מרקם נמס בפה, ומתיקות השוקולד מקזזת את רמת הסוכר הנמוכה ומרירות הקקאו. איזון מושלם. מומלץ.
סמוסה הוא, בדרך כלל, מאפה הנאכל כחטיף במטבחי דרום אסיה. לפניכם הסמוסה בגרסת הפאי, לא כחטיף. שילוב של סמוסה עם פאי יוצר ארוחת צהרים או ערב חגיגית, מרשימה וטעימה. מתאים גם לטיולים כי קל להתנייד עימו וניתן גם להגישו קר. מילוי הבשר עשיר בטעמים נפלאים ומצופה במאפה פריך. גרסת בנגלדש.
אם אתם אוהבי ואוהבות במיה, כמותנו, תתכוננו להתמכר. לפניכם הגרסה הכי טובה! למנת במיה ברוטב עגבניות. גם מי שאינו חובב במיה ייהנה וזאת בזכות התיבול הנהדר. התוספת הנהדרת הזאת מגיעה אלינו מפקיסטן הרחוקה והיפה. תוספת נהדרת וקלה להכנה.
מנה קלאסית מהטבח השוודי. טעימה ועסיסית. תוספת הסלק והצלפים ממלאים את ההמבורגר בקלילות שאין בהמבורגר רגיל. המנה ששמה השוודי הוא Bife a la Lindström קרויה על שם הנריק לינדסטרום שגדל במשפחה שבדית בסנט פטרסבורג. יש מספר סיפורים על איך בדיוק נוצרה המנה, וכיצד הפכה למאכל שוודי קלאסי. הגרסה שאותה אימצנו יחד עם ההמבורגר היא; שמר לינדסטרום ביקר במלון לבמלון ויט בקלמר בדרום מזרח שוודיה ושם, כאורח, הכין את המנה במטבח. צוות המטבח מאוד התלהב מהמנה והכניסה לתפריט. המתכון התפשט במהירות בכל שוודיה והפך מהר מאוד לשם דבר.
כפות רגלי תרנגולת מטוגנות ברוטב חריף ונהדר הוא מאכל טעים וקל להכנה. שניתן למצוא גם כאוכל רחוב אפריקאי. אצלנו, את הרגליים ניתן למצוא בדרך כלל רק אצל הקצב. מאכל טעים וקל להכנה. עם מתכון פשוט זה אפשר להשתמש בכל החלקים הנוספים של עוף, כולל כפות רגליים, ראש עוף, צוואר וחלקים פנימיים.
חמאה מלוחה היא חמאה הנמצאת בסופר לצד החמאות הרגילות. משתמשים בה בדרך כלל למריחה על לחם והיא טעימה טעימה. כמו כן, היא נפלאה באופן מיוחד גם לעוגת הבננה שלפניכם; יש בה את המתיקות של הבננות עם עקיצת הדבורה של החמאה המלוחה וקראנץ של שוקולד מריר עם אגוזים. קלה להכנה, טעימה טעימה רכה ועסיסית. תתמכרו.
עוגיות הל נימוחות, רכות ומתוקות , עם ארומה עשירה של הֶל. מושלם ליד הקפה. נחשבות ל"עוגיות לל"ג בעומר" ולמפגשי 'על האש' עם המשפחה. אבל, כמובן, גם לכל השנה - ממכר וקל להכנה.
אגוזי קשיו עם פלפל קאיין משדרג את מדף החטיפים שלכם. קשיו הוא אחד האגוזים הטעימים ביותר, אשר מכילים גם כמויות גבוהות של מינרלים כגון ברזל, אשלגן ועוד. קאיין הוא פלפל חריף עם טעם מיוחד. עכשיו אפשר לשדרג את הקשיו עם הפלפל קאיין לחטיף מהמם, שהולך נהדר עם משחקי כדורגל, תוכניות טלוויזיה, ספר או סתם אחרי ארוחה טובה. תראו, אפשר להשתמש במקום פלפל קאיין בפלפל צ'ילי אבל פלפל קאיין זה טעם אחר שכדאי להכיר.
המתכון הזה מגיע אלינו מקניה הרחוקה והיפה שבמזרח אפריקה. אז עכשיו יש לכם תשובה לשאלה: מה אפשר לעשות עם בננות ירוקות. מעולם לא טעמנו צ'יפס טוב יותר. יש לו טעם של צ'יפס והוא בריא יותר. בננות ירוקות הן הבריאות ביותר מכיוון שיש בהן את כל הוויטמינים. לבננות ירוקות אין טעם חזק כמו של בננה בשלה. אפשר לטגן וגם אפשר לאפות על פי בחירתכם זה תמיד יוצא נהדר ויכול גם לבוא כתוספת לכל ארוחה.
פודינג חום מדרום אפריקה הוא פודינג משגע וקל להכנה. מכיוון שצריך להגישו חם אנחנו מכניסות אותו לתנור בתחילת הארוחה ועד שמגיעים לשלב הקינוח הוא כבר מוכן. להכין את הרוטב זה עוד 5 דקות ומגישים. פודינג חום הוא קינוח משגע, טעים וקל להכנה. שמו בדרום אפריקה הוא Bruinpoeding, פודינג מלא אהבה וטעם המומלץ בחום.
פסטרמה חזה הודו בפפריקה מעושנת וחרדל בחצי מהזמן. אפשר להשתמש גם בחזה עוף. מתכון מקוצר בזמן וטעים שחבל על הזמן. אפשר להגיש עם פיתה, טחינה, סלט כרוב וסלט חצילים. מתאים לארוחת בוקר טובה או לסנדוויץ לעבודה. כמובן שאפשר גם להכין עם חזה עוף רגיל, יוצאת פסטרמה גם כן מהממת. לא חובה לקנות הודו במיוחד.
נשארו לכם עוגיות שאתם ממש לא יודעים מה לעשות איתם? או עוגיות שהתעייפו? אתם חייבים להכין עוגה ומהר? או שפשוט הכנתם את העוגה מעוגיות מספר פעמים כמונו ואתם יודעים שהיא ממש ממש טעימה וקלה להכנה. מה שהכי כייף: עוגה ללא הוספת קמח, ביצים, סוכר, חמאה. אבל, אם רוצים להוסיף שוקולד צ'יפס או כל רעיון אחר, בטח שאפשר.
נתחיל בעובדה המשמחת, מעבר לטעם המעולה, ההדרי והמשובח זו באמת עוגה ייחודית. עוגה ללא קמח, ללא גלוטן ויש בה קלמנטינות שלמות. בנושא הזיגוג, שאינו חובה, הנחנו לפניכם שתי אופציות: קרם קלמנטינות המוסיף לעוגה עוד טעם מענג כמו שרק קרם יכול לעשות או זיגוג קלמנטינות וסוכר הנבלע בעוגה והופך אותה לתענוג אמיתי בכל ביס. לבחירתכם. עוגה נהדרת להגיש במהלך ארוחה חגיגית עם הכוס קפה.
שאחיינית שלנו התחילה לצאת עם בחור מכור לפנקייקס, היה לנו ברור שהיא תסחף גם כן ותסחוף את כולנו איתה. לכן היה זה אך טבעי שליום ההולדת שלה נכין עוגת פנקייק עם קצפת. עוגת פנקייקים היא העוגה המתאימה ביותר לכל הילדים והילדות והבוגרים והבוגרות שאוהבים פנקייק; כי היא עוגה מיוחדת, פנקייק עם טוויסט. השילוב הנכון של פנקייק עם קצפת הופך את עוגת הפנקייקס לטעימה ומפנקת במיוחד.
עוגת מוס רק עם 4 מרכיבים. קלה להכנה ונראת מהמם. אם אתם אוהבים להיות בעניינים אתם תתאהבו בעוגה הזאת. עוגת מוס שוקולד אולטימטיבית מושלמת באמת. עוגה קלה להכנה, רק עם 4 מרכיבים וקרטון חלב אחד ואחרי לילה במקרר יש לכם עוגה שנראת מושלם וחותכים עם סכין חד והטעם וואוו. החברים יעופו על העוגה הזאת ומי שמכור לטיקטוק יבין שאתם בענינים.
עוגה עם 1,700 קלוריות זה ממש כמו שיא אולימפי. עוגה עם טחינה שומשום וקמח בננה ירוקה הכי טעימה וקלה להכנה וללא גלוטן. אם אתם מכינים את העוגה עם קמח בננה ירוקה השתמשתם בקמח איכותי במיוחד- העוגה תצא סה"כ כ- 1,700 קלוריות. כמה קלוריות בכל פרוסה? חלקו 1,700 קלוריות במספר הפרוסות שפרסתם. אנחנו פרסנו את העוגה ל-19 פרוסות - מה שנתן לנו כ-90 קלוריות לכל פרוסה. מטורף!!! עוגה גבוה, רכה, אורירית וטעימה.
עוגיות שוקולד ציפס עם קמח בננה ירוקה הם תענוג אמיתי. עוגיות קלות להכנה, ללא גלוטן, רכות וטעימות , עוגיות ללא קמח וללא טעם או זכרון לבננה. העוגייה בטעמיי וניל או שוקולד-על פי בחירתכם ועם השוקולד צי'פס שאתם הכי אוהבים, הנותן לעוגייה עוד מתיקות מעודנת. העוגיות עם הקפה שכולם יתאהבו בהם גם האורחים.
פיצה טעימה ללא קמח ובסיס בצק אלא על בסיס של קוטג אפוי. השאלה הראשונה ששאלנו את עצמנו כשקיבלנו את המתכון מחברה: זה באמת עובד? האם באמת אפשר להכין בסיס לפיצה מקוטג ? אז התשובה היא כן ובגדול. אפשר להינות מפיצה טעימה בלי להצטער על הקלוריות. כמובן שאפשר לשים איזה תוספות שרוצים מעל הפיצה...
לפניכם סורבה מלון הכי בריא, הכי דיאטטי, מרענן וקל להכנה. מה הסוד? הכל במתכון. הסורבה מלון מגיע במרקם גרניטה משגע. הגרניטה מלון מוקפאת למשך כמה שעות כשמדי זמן מה מערבלים אותה ידנית במזלג מה שמקנה לה מרקם של ברד עם גרגרי קרח. מושלם.
קפה קסם, קפה ענן, קפה מוקצף, קפה דלגונה ...לא משנה איך שלא תקראו לקפה, כי יש לו שמות רבים. זה קפה טוב. קפה טעים שכבש את כל העולם. קל מאוד להכנה. הגיע לעולם מקוראה הרחוקה.